หนุ่มระเบิดไซซ์ 163 กก. ลดน้ำหนักได้ 60 กก. ในปีเดียว เผยเมนูช่วยชีวิตกินทุกวัน

 
            หนุ่มอ้วนร่างใหญ่หนัก 163 กิโลกรัม ลดน้ำหนักได้ถึง 60 กิโลกรัม ในปีเดียว เผยเมนูประจำที่ต้องกินทุกวัน เรียกเป็นเมนูช่วยชีวิต
              เมื่อวันที่ 6 เมษายน 2568 เว็บไซต์นิวยอร์กโพสต์ เผยเรื่องราวของ ทอม แครอลล์ หนุ่มอเมริกันวัย 34 ปี จากรัฐโรดไอแลนด์ เมื่อไม่นานมานี้ เรื่องราวประสบการณ์ลดน้ำหนักของเขาได้รับความสนใจบนโลกออนไลน์ ภายหลังจากเขาออกมาเปิดเผยว่า เขาสามารถลดน้ำหนักไปได้มากถึง 60 กิโลกรัม ภายในระยะเวลาเพียงหนึ่งปี พร้อมทั้งยกความดีความชอบให้กับอาหารเมนูสำคัญที่เรียกว่าเป็น "เมนูช่วยชีวิต"

              ทอมเป็นโปรดิวเซอร์ของสถานีวิทยุท้องถิ่นในเมืองบอสตัน เขามีส่วนสูง 187 เซนติเมตร แต่มีน้ำหนักมากถึง 360 ปอนด์ (ราว 163 กิโลกรัม) หลังงานแต่งงานของเขาในเดือนกรกฎาคม 2566 เขาตัดสินใจที่จะเริ่มเส้นทางการลดน้ำหนักอย่างจริงจัง หลังจากเห็นตัวเลขน้ำหนักที่น่าตกใจนี้บนตาชั่ง โดยครั้งสุดท้ายที่เขาขึ้นตาชั่งคือเมื่อปี 2562 ตอนที่อยู่ที่ห้องตรวจทางการแพทย์ ซึ่งพยาบาลก็บอกเป็นนัย ๆ ว่าเขามีปัญหาสุขภาพ แต่เขาไม่อยากยอมรับมัน  

              ทอมเล่าว่า ก่อนหน้านั้นที่เขาชั่งน้ำหนักในห้องตรวจสุขภาพ ตัวเลขอยู่ที่ 346 ปอนด์ (ราว 157 กิโลกรัม) ตอนนั้นเขายังพูดขำ ๆ กับพยาบาลว่า "อาหารการกินดี" แต่พยาบาลก็ตัดบทว่ามันไม่ใช่แบบนั้น แต่เขาก็ไม่ได้ขอให้พยาบาลอธิบายอะไรเพิ่มเติม เพราะคิดว่าไม่สามารถรับฟังคำตอบได้ และเขารู้สึกว่าการไปหาหมอในครั้งนั้นเป็นเรื่องที่น่าอาย จึงตัดสินใจไม่ไปหาหมออีก

              จนกระทั่งวันหนึ่งในปี 2566 ในขณะที่เขากำลังกินอาหารเหลือจากวันขอบคุณพระเจ้ากับภรรยาและเพื่อน ๆ ของเขา อยู่ ๆ เขาก็รู้สึกเหมือนมีภาวะโรคหัวใจกำเริบขึ้นมาอย่างไม่ทันตั้งตัว และนั่นเองจึงเป็นจุดเปลี่ยนครั้งสำคัญในชีวิตที่ทำให้เขาตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยตัวเองอย่างจริงจัง

              "ฉันไม่เคยรู้สึกแบบนี้มาก่อน และฉันหวังว่ามันจะไม่เป็นแบบนี้อีก นี่คือความรู้สึกที่ใกล้ความตายที่สุดในชีวิตของฉัน" ทอม กล่าว

              นอกจากนี้ ปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวของเขายังส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตหลายอย่าง เช่น การขึ้นลงบันได การนั่งบนเครื่องบิน โดยเฉพาะตอนที่ต้องรัดเข็มขัดนิรภัยเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก รวมไปถึงการหาเสื้อผ้าที่สวมใส่ได้พอดีตัว เรื่องการแต่งตัวจึงเป็นสิ่งที่เขาไม่ชอบและรู้สึกไม่สนุกอย่างมาก

              ทอมพึ่งพาการกินเมนูสลัดเนื้ออกไก่ย่างรสเผ็ด (Spicy Southwest Salad) ของร้าน Chick-fil-A เครือฟาสต์ฟู้ดชื่อดังในสหรัฐฯ เป็นเมนูสำคัญที่ช่วยให้เขาอยู่รอดในทุกวัน โดยเมนูนี้มีปริมาณ 680 แคลอรี ประกอบไปด้วย ผักสลัดรวม มะเขือเทศ ข้าวโพดคั่ว ถั่วดำ พริก พริกหยวกแดง ชีส และไก่ย่าง กินพร้อมแป้งตอร์ติญ่า เมล็ดฟักทอง และน้ำสลัดครีมซัลซ่า

              "นี่คืออาหารมื้อหลักสำหรับฉันในทุก ๆ วัน และเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ฉันประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก" ทอม กล่าว
              อย่างไรก็ตาม ในวันอาทิตย์ที่ร้านปิด เขาจะทำเมนูสลัดกินด้วยตัวเองที่บ้าน สลับกับสั่งสลัดจากที่อื่นมารวม ๆ กัน เพื่อให้ได้เมนูที่ใกล้เคียงกับเมนูประจำของเขามากที่สุด ส่วนมื้ออื่น ๆ ของวัน เขาจะกินเป็นโยเกิร์ตและผลไม้

              นอกเหนือจากปรับพฤติกรรมการกินอาหารครั้งใหญ่ เขายังเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ชีวิตด้วย นั่นคือการเข้ายิมออกกำลังกาย และเลิกดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและน้ำอัดลม รวมไปถึงการเลิกดื่มแอลกอฮอล์ เพราะนอกจากเพิ่มค่าแคลอรีแล้ว ยังทำให้เขาอยากกินอาหารพวกจังก์ฟู้ดมากขึ้น

              ด้วยผลของความมุ่งมั่นตั้งใจและรักษาวินัยอย่างสม่ำเสมอเช่นนี้ ในเดือนธันวาคม 2566 ทอมสามารถลดน้ำหนักลงจนเหลือเกือบ 300 ปอนด์ (ราว 136 กิโลกรัม) และในเดือนกรกฎาคม 2567 นับเป็น 1 ปี หลังจากวันที่เริ่มลดน้ำหนัก น้ำหนักของเขาลดลงมาเหลืออยู่ที่ 228 ปอนด์ (ราว 103 กิโลกรัม) นั่นหมายความว่า เขาสามารถลดน้ำหนักไปได้ถึง 132 ปอนด์ (ราว 60 กิโลกรัม)
ขอบคุณข้อมูลจาก New York Post