เด็กวัย 12 ส่อตาบอดถาวร จากอาหารที่กิน เผยสิ่งที่เลือกกิน จนขาดสารอาหารจำเป็น

           เด็กชายเริ่มมีปัญหาด้านการมองเห็นเมื่อต้นปีนี้ โดยการมองเห็นของเขาจะมืดลงในช่วงเช้าและเย็น แต่จะดีขึ้นในช่วงระหว่างวัน และภายในเวลา 6 สัปดาห์จากนั้น เขาก็ไม่สามารถเดินเองได้อย่างอิสระ มักจะวิ่งไปชนประตูและกำแพง จนต้องให้พ่อแม่มาช่วยอยู่ตลอด กระทั่งคืนหนึ่งเด็กชายก็ตื่นมาพร้อมกรีดร้องว่าเขามองไม่เห็นแล้ว
 
           เมื่อพาส่งโรงพยาบาล ผลการทดสอบเผยว่าเขาขาดสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพของประสาทตา ในระดับรุนแรง สืบเนื่องจากอาหารที่เขากินเข้าไป เส้นประสาทตาของเด็กชายเริ่มฝ่อมาระยะหนึ่งแล้ว และเสียหายก่อนที่จะมาถึงโรงพยาบาล แม้แพทย์จะให้อาหารเสริมและทำการบำบัดด้วยอาหาร แต่แพทย์เกรงว่าอาการของเด็กชายจะรุนแรง ในระดับที่ไม่สามารถทำอะไรเพื่อฟื้นฟูได้แล้ว และมีแน้วโน้มที่จะสูญเสียการมองเห็นถาวร

           แพทย์เชื่อว่าการสูญเสียการมองเห็นนี้ สืบเนื่องจากการขาดวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินดี ทองแดง และสังกะสี ในระดับที่รุนแรง จากอาหารที่เด็กชายกินอย่างจำกัด โดยเฉพาะวิตามันดี ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในโปรตีนไวต่อแสดงที่ช่วยสร้างเม้ดสีในจอประสาทตา

           วิตามินดียังช่วยในการผลิตน้ำตา ซึ่งมีความสำคัญในการป้องกันอาการตาแห้งและขับของเสีย ทองแดงกับสังกะสียังช่วยปกป้องเซลล์และโครงสร้างในจอประสาทตา รวมถึงวิตามินซีก็ปกป้องดวงตาจากความเสียหายของแสงยูวี
 
           แพทย์จากโรงพยาบาลเด็กบอสตัน ระบุว่า เด็กชายเป็นโรคเลือกกินอาหาร ซึ่งมักจะเกิดขึ้นกับผู้ป่วยเด็กออทิสติกประมาณครึ่งหนึ่ง ในระดับที่แตกต่างกัน และโรคนี้ยังเกิดขึ้นกับชาวอเมริกัน 1 ใน 200 คน ทำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารได้ไม่หลากหลาย เนื่องจากความกังวลหรือรู้สึกไม่ชอบสี รสชาติ รสสัมผัส หรือกลิ่นของอาหาร  

           สำหรับเด็กชายรายนี้ พบว่าคลอดก่อนกำหนด 2 เดือน และมีภาวะขาดออกซิเจนตอนคลอด อย่างไรก็ตาม เขาไม่มีความผิดปกติอื่นนอกเหนือจากโรคเลือกกินอาหารและออทิสติก โดยจะมีความล่าช้าในการพูด การรับรู้ และการเคลื่อนไหว

           ทั้งนี้ พบว่า 2 วันก่อนที่เด็กชายจะเข้าโรงพยาบาล พ่อแม่สังเกตเห็นรอบดวงตาของลูกชายบวมและตกสะเก็ด รวมถึงเห็นว่าลูกมักจ้องมองไปยังกำแพง แทนที่จะจ้องไปยังโทรทัศน์ และโรคเลือกกินของลูกชายก็ทำให้เขาหลีกเลี่ยงการลองอาหารใหม่ ๆ รวมถึงวิตามินต่าง ๆ เพราะเขาไม่ชอบรสสัมผัส

           ในรายงานจากแพทย์ ระบุว่า เด็กชายได้รับอาหารเสริมเป็นวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินดี วิตามินเค รวมถึงแคลเซียม ไทอามีน ทองแดง และสังกะสี ขณะอยู่ในโรงพยาบาล จนสารอาหารของเด็กชายกลับมาอยู่ในระดับปกติ เขายังเริ่มกินผักกาดหอมและชีสในแฮมเบอร์เกอร์ได้ หลังเริ่มบำบัดด้านพฤติกรรม

           นอกจากนี้พ่อแม่ยังเติมอาหารเสริมลงในกล่องน้ำผลไม้ของลูก แต่ว่าผ่านไปได้ไม่กี่สัปดาห์ เด็กชายจะไม่ยอมกินแล้วก็ตาม

           แต่โชคร้ายที่อาการจอประสาทตาเสื่อมของเด็กชายรุนแรงมาก เมื่อโรคถูกพบในระยะที่รุนแรงระดับนี้ไม่สามารถย้อนกลับได้แล้ว แต่หากตรวจพบโรคตั้งแต่ระยะเริ่มต้น การแก้ไขภาวะขาดสารอาหาร ยังอาจช่วยปรับปรุงด้านการมองเห็นได้บ้าง

ขอบคุณข้อมูลจาก Daily Mail